توضیحات فروشنده

بی کربنات آمونیوم ammonium bicarbonate بی کربنات آمونیوم نمکی با فرمول شیمیایی nh4hco3 یک ترکیب معدنی است که عمده مصرف آن در صنایع غذایی به عنوان عامل تخمیر، بهبود دهنده عطر، طعم و همچنین حجم دهنده در تولید انواع کیک ها و شیرینی ها، نان، بیسکوئیت و کلوچه مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده دارای دو گرید صنعتی (chemical grade) و خوراکی (food grade) به صورت پودری می باشد و در اغلب موارد به منظور افزایش کیفیت محصول نهایی به عنوان ماده افزودنی، در صنایع مختلف به کار می رود و کاربردهای گسترده ای دارد .