تفاله پرتقال تر و خشک

توضیحات فروشنده

تفاله پرتقال یا به صورت کلی تفاله مرکبات (citrus pulp)، یکی از خوراک‌های انرژی‌زا و باارزش در تغذیه نشخوارکنندگان است. این محصول که ضایعات کارخانه‌های آب‌میوه‌گیری (شامل پوست، پره‌های داخلی و هسته) است، شباهت بسیار زیادی به تفاله چغندر قند دارد و گاهی می‌تواند کاملاً جایگزین آن شود. اگر به دنبال یک منبع انرژی ایمن هستید که چربی شیر را بالا ببرد و جایگزین بخشی از غلات (جو و ذرت) شود، تفاله پرتقال گزینه ایده‌آلی است. آنالیز و ارزش غذایی (انرژیِ معطر) تفاله پرتقال یک خوراک «انرژی‌زا» است، نه پروتئینی. انرژی: بسیار بالا. تقریباً معادل ۸۵ تا ۹۰ درصد انرژی ذرت و برابر با جو است. پروتئین: پایین (حدود ۶ تا ۷ درصد). نباید به عنوان منبع پروتئین روی آن حساب کرد. فیبر (ndf): حاوی الیاف بسیار قابل هضم است. پکتین (نکته کلیدی): تفاله مرکبات سرشار از «پکتین» است (حدود ۲۵٪). پکتین نوعی قند پیچیده است که در شکمبه خیلی سریع (سریع‌تر از فیبر علوفه) هضم می‌شود اما اسید لاکتیک تولید نمی‌کند. نتیجه: انرژی بالایی به دام می‌دهد بدون اینکه خطر اسیدوز داشته باشد. کلسیم: بسیار بالا (حدود ۱.۵ تا ۲ درصد). چون در فرآیند خشک کردن معمولاً به آن آهک اضافه می‌کنند. فسفر: بسیار پایین (حدود ۰.۱۲ درصد).