توضیحات فروشنده

جو چیست؟ جو با نام علمی hordeum vulgareیکی از اولین غلات کشت شده توسط انسان است که قدمت آن به حدود 10000 سال پیش برمیگردد.به طور تقریبی حدود 70 درصد از تولیدات جو در دنیا به عنوان خوراک دام استفاده میگردد.در ایران بعد از گندم دومین سطح زیر کشت جو میباشد که یکی از سازگار ترین غلات برای کشت محسوب میشود ونسبت به تغییرات محیطی از حساسیت کمتری برخوردار است. ترکیبات شیمیایی موجود در جو: ترکیبات شیمیایی موجود در صد گرم جو عبارت است از: آب 11 گرم پروتیین: 8 گرم نشاسته: 78 گرم کلسیم: 16 میلی گرم فسفر: 189 میلی گرم آهن: 2میلی گرم سدیم: 3 میلی گرم پتاسیم: 160 میلی گرم ویتامین ب1: 0/12میلی گرم ویتامین ب2: 0/05میلی گرم ویتامین ب3: 3 میلی گرم