توضیحات

پرورش مرغ یکی از صنایع بسیار با اهمیت در اقتصاد کشور به شمار می آید. اهمیت صنعت پرورش طیور به اندازه ای است که دومین رتبه سرمایه گذاری را در میان صنایع کشور به خود اختصاص داده است. این روزها همسو با افزایش تقاضای عموم برای گوشت سفید و به ویژه گوشت مرغ، ضرورت تولید به اندازه ی این نوع گوشت بیش از پیش احساس می شود. از این رو نیاز است که به دنبال راهی جهت دستیابی به تولید مقرون به صرفه و حداکثری گوشت مرغ بود. به این منظور میتوان از راهکارهایی چون ایجاد و مدیریت زنجیره تولید مرغ گوشتی در صنعت مرغداری استفاده نمود.ایجاد این زنجیره تولیدی و مدیریت آن یکی از مهمترین اهداف صنعت مرغداری نوین به شمار می آید و از آن جهت حائز اهمیت است که موجب می شود، تا کلیه ی مراحل تولیدات طیور در قالب این زنجیره انجام شود.