بهترین نژاد مرغ تخمگذار در ایران؛ LSL، هایلاین، شیور و بووانس

انتخاب بهترین نژاد مرغ تخمگذار در ایرانیکی از مهم ترین تصمیم ها برای راه اندازی یا توسعه واحدهای پرورش مرغ تخمگذار محسوب می شود، زیرا نوع سویه می تواند بر میزان تولید تخم مرغ، وزن تخم مرغ، مصرف خوراک، سن شروع تولید و طول دوره اقتصادی گله تاثیر بگذارد. به همین دلیل، شناخت بهترین نژاد مرغ تخمگذار در ایرانفقط به مقایسه تعداد تخم مرغ محدود نمی شود و عوامل مدیریتی، تغذیه ای، اقلیمی و اقتصادی نیز باید در این انتخاب بررسی شوند.

در صنعت طیور، سویه های مختلفی برای تولید تخم مرغ تجاری اصلاح شده اند که از میان آنها می توان به LSL ، هایلاین، شیور و بووانساشاره کرد. هرکدام از این سویه ها ویژگی های ژنتیکی و عملکردی متفاوتی دارند و شرکت های اصلاح نژاد برای آنها استانداردهای مشخصی در زمینه تولید تخم مرغ، وزن تخم مرغ، مصرف خوراک و ماندگاری تولید ارائه کرده اند.

در ایران نیز نام LSL و هایلایندر صنعت مرغ تخمگذار شناخته شده است و در کنار آنها، سویه هایی مانند شیور و بووانس نیز در بازار جهانی طیور تجاری حضور دارند. در این مقاله از مرغابی، این چهار سویه را بررسی می کنیم تا مشخص شود هرکدام چه ویژگی هایی دارند و هنگام انتخاب مرغ تخمگذار برای یک واحد پرورشی باید چه شاخص هایی را در نظر گرفت.

مرغ تخمگذار چیست؟

مرغ تخمگذار به مرغی گفته می شود که با هدف اصلی تولید تخم مرغپرورش داده می شود و ویژگی های ژنتیکی، تغذیه، برنامه نوری و شرایط مدیریتی آن برای دستیابی به تولید اقتصادی تخم مرغ تنظیم می شود. برخلاف مرغ گوشتی که سرعت رشد و افزایش وزن بدن اهمیت بیشتری دارد، در مرغ تخمگذار شاخص هایی مانند تعداد تخم مرغ تولیدی، وزن تخم مرغ، مصرف خوراک، کیفیت پوسته و ماندگاری تولید اهمیت بیشتری پیدا می کنند.

سویه های تجاری مانند LSL ، هایلاین، شیور و بووانسحاصل برنامه های اصلاح نژادی هستند که با هدف بهبود عملکرد تولیدی مرغ های تخمگذار توسعه یافته اند. با این حال، پتانسیل ژنتیکی یک سویه زمانی به عملکرد مطلوب تبدیل می شود که تغذیه، تهویه، دما، نور، کیفیت آب، سلامت گله و مدیریت مرغداری نیز در شرایط مناسبی قرار داشته باشند.

تفاوت مرغ تخمگذار با مرغ گوشتی چیست؟

تفاوت اصلی مرغ تخمگذار و مرغ گوشتی به هدف پرورش و ویژگی های ژنتیکی آنها مربوط می شود. مرغ گوشتی برای رشد سریع و تبدیل خوراک به وزن بدن پرورش پیدا می کند، در حالی که مرغ تخمگذار برای تولید مداوم تخم مرغ در یک دوره طولانی اصلاح نژاد می شود.

در مرغ گوشتی، سرعت رشد، وزن نهایی و ضریب تبدیل خوراک از شاخص های مهم محسوب می شوند، اما در مرغ تخمگذار علاوه بر مصرف خوراک، تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، سن شروع تولید، درصد پیک تولید و تداوم تولید اهمیت زیادی پیدا می کنند.

به همین دلیل، نمی توان عملکرد یک مرغ تخمگذار را صرفا با میزان افزایش وزن آن ارزیابی کرد و باید شاخص های اختصاصی تولید تخم مرغ را در نظر گرفت.

مهم ترین شاخص های عملکرد مرغ تخمگذار چیست؟

برای بررسی عملکرد یک گله تخمگذار، چند شاخص اصلی مورد استفاده قرار می گیرد که تصویری دقیق تر از وضعیت تولید و بازده اقتصادی گله ارائه می کنند.

سن شروع تولیدیکی از شاخص های مهم محسوب می شود و نشان می دهد مرغ در چه سنی وارد مرحله تولید تخم مرغ می شود. البته اولین تخم مرغ با رسیدن گله به سطح اقتصادی تولید تفاوت دارد و به همین دلیل شاخص های دیگری نیز بررسی می شوند.

سن رسیدن به 50 درصد تولیدنشان می دهد چه زمانی حدود نیمی از مرغ های گله در حال تولید تخم مرغ هستند و برای ارزیابی سرعت ورود گله به مرحله تولید اهمیت دارد.

درصد پیک تولیدبالاترین سطح تولید روزانه گله را نشان می دهد. برای مثال، زمانی که 95 درصد مرغ های گله در یک روز تخم تولید کنند، نرخ تولید روزانه گله حدود 95 درصد خواهد بود.

تعداد تخم مرغ تولیدییکی از مهم ترین معیارهای ارزیابی سویه های تخمگذار محسوب می شود و معمولا تعداد تخم مرغ تولیدشده به ازای هر مرغ در یک دوره مشخص گزارش می شود.

وزن تخم مرغنیز اهمیت اقتصادی دارد، زیرا بازار تخم مرغ علاوه بر تعداد، به اندازه و وزن تخم مرغ نیز توجه می کند. سویه، سن مرغ، تغذیه و شرایط مدیریتی می توانند بر وزن تخم مرغ تاثیر بگذارند.

مصرف خوراکمقدار خوراک مورد نیاز گله را مشخص می کند و از مهم ترین عوامل موثر بر هزینه تولید تخم مرغ محسوب می شود. هرچه مدیریت مصرف خوراک دقیق تر باشد، امکان کنترل هزینه های تولید نیز بیشتر می شود.

ضریب تبدیل خوراکرابطه میان میزان خوراک مصرفی و مقدار محصول تولیدشده را نشان می دهد و برای بررسی بهره وری خوراک اهمیت دارد. در مرغ تخمگذار، این شاخص می تواند بر اساس مقدار تخم مرغ یا توده تخم مرغ تولیدشده بررسی شود.

درصد ماندگاری گلهنشان می دهد چه میزان از مرغ ها در طول دوره تولید زنده باقی می مانند. ماندگاری مناسب می تواند به حفظ ظرفیت تولید و کاهش هزینه جایگزینی گله کمک کند.

میزان تلفاتنیز یکی از شاخص های مهم سلامت و مدیریت گله محسوب می شود. افزایش تلفات می تواند تولید کل گله و بازده اقتصادی مرغداری را تحت تاثیر قرار دهد.

نژاد مرغ تخمگذار یا سویه تخمگذار چیست؟

در صنعت مدرن طیور، عبارت سویه تجاری مرغ تخمگذاردر بسیاری از موارد دقیق تر از عبارت نژاد مرغ تخمگذار استفاده می شود. مرغ های تخمگذار تجاری حاصل سال ها انتخاب و اصلاح ژنتیکی هستند و شرکت های اصلاح نژاد با انتخاب پرندگان دارای ویژگی های مطلوب، نسل های مختلف را برای دستیابی به عملکرد بهتر تولید می کنند.

هدف از این اصلاح نژادی می تواند افزایش تعداد تخم مرغ، بهبود وزن و کیفیت تخم مرغ، کاهش مصرف خوراک، افزایش ماندگاری تولید، بهبود زنده مانی و سازگاری بهتر با سیستم های مختلف پرورش باشد. به همین دلیل، هنگام بررسی سویه هایی مانند LSL ، هایلاین، شیور و بووانسباید به مشخصات ژنتیکی و استانداردهای عملکردی هر سویه توجه کرد.

تفاوت نژاد، سویه و لاین در مرغ تخمگذار

نژادبه یک گروه ژنتیکی از پرندگان گفته می شود که ویژگی های مشخص و قابل انتقالی دارند و در طول نسل ها به عنوان یک گروه شناخته شده اند. در مقابل، لاینبه یک جمعیت ژنتیکی مشخص گفته می شود که در برنامه های اصلاح نژادی برای حفظ یا تقویت ویژگی های خاص مورد استفاده قرار می گیرد.

سویهنیز معمولا به یک جمعیت یا خط ژنتیکی اطلاق می شود که برای ویژگی های مشخصی انتخاب و توسعه یافته است. در صنعت مرغ تخمگذار تجاری، نام هایی مانند LSL و Hy-Line بیشتر به عنوان سویه ها یا محصولات ژنتیکی تجاری شناخته می شوند تا نژادهای سنتی.

برای مثال، LSL Classic یک سویه تخمگذار سفید از مجموعه Lohmann است و Hy-Line W-80 نیز یک سویه تخمگذار سفید محسوب می شود. بنابراین استفاده از عبارت سویه LSL یا سویه هایلاین از نظر فنی دقیق تر از استفاده مطلق از عبارت نژاد LSL یا نژاد هایلاین خواهد بود.

چرا ژنتیک در تولید تخم مرغ اهمیت دارد؟

ژنتیک پایه اصلی ظرفیت تولید مرغ تخمگذار را تعیین می کند و می تواند بر بسیاری از ویژگی های اقتصادی گله تاثیر بگذارد. تعداد تخم مرغ تولیدی، سن رسیدن به تولید، وزن تخم مرغ، مصرف خوراک، کیفیت پوسته، تداوم تولید و زنده مانی از جمله ویژگی هایی هستند که در برنامه های اصلاح نژادی مورد توجه قرار می گیرند.

با این حال، ژنتیک به تنهایی عملکرد بالای گله را تضمین نمی کند. یک مرغ تخمگذار برای رسیدن به ظرفیت ژنتیکی خود به جیره غذایی متعادل، آب سالم، تهویه مناسب، برنامه نوری صحیح، دمای مناسب، تراکم استاندارد، واکسیناسیون و مدیریت بهداشتی مناسبنیاز دارد.

به همین دلیل، زمانی که مشخصات دو سویه مانند LSL و هایلاین با یکدیگر مقایسه می شوند، باید اعداد عملکردی آنها را در شرایط استاندارد شرکت تولیدکننده بررسی کرد و سپس شرایط واقعی مرغداری را نیز در نظر گرفت.

آیا عملکرد یک سویه در تمام مرغداری ها یکسان است؟

خیر، عملکرد یک سویه در تمام مرغداری ها یکسان نیست و نتایج واقعی می تواند با اعداد اعلام شده در راهنمای ژنتیکی تفاوت داشته باشد. شرکت های اصلاح نژاد معمولا عملکرد سویه را تحت شرایط مشخص مدیریتی و تغذیه ای گزارش می کنند، اما شرایط واقعی هر مرغداری می تواند متفاوت باشد.

برای مثال، استرس گرمایی، کیفیت پایین خوراک، کمبود آب، تهویه نامناسب، بیماری، تراکم بالا، برنامه نوری نامناسب و عدم یکنواختی گلهمی توانند تولید تخم مرغ را کاهش دهند و مصرف خوراک را افزایش دهند.

بنابراین هنگام مقایسه LSL ، هایلاین، شیور و بووانسنباید تنها به تعداد تخم مرغ تولیدی توجه کرد و بهتر است مجموعه ای از شاخص ها مانند مصرف خوراک، وزن تخم مرغ، سن شروع تولید، پیک تولید، ماندگاری تولید، زنده مانی و شرایط مدیریتی مورد بررسی قرار گیرد.

مرغ تخمگذار LSL چیست؟

LSLمخفف Lohmann Selected Leghorn است و یکی از سویه های تجاری مرغ تخمگذار سفید شرکت Lohmann Breeders محسوب می شود. این سویه با هدف تولید تخم مرغ سفید، حفظ تولید در دوره طولانی و دستیابی به عملکرد مناسب در شرایط تجاری توسعه یافته است. شرکت Lohmann برای LSL Classic در سیستم قفس، شاخص هایی مانند سن رسیدن به 50 درصد تولید، پیک تولید، تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، مصرف خوراک و ماندگاری گله را منتشر کرده است.

LSL چه رنگ تخم مرغی تولید می کند؟

مرغ LSL Classic تخم مرغ با پوسته سفید تولید می کند و شرکت Lohmann رنگ پوسته این سویه را سفید جذاب معرفی کرده است. استحکام شکست پوسته نیز در مشخصات رسمی این سویه بیش از 40 نیوتناعلام شده است.

رنگ سفید پوسته نتیجه ویژگی های ژنتیکی سویه است و به همین دلیل LSL در گروه مرغ های تخمگذار سفید قرار می گیرد. البته در زمان مقایسه سویه ها باید توجه داشت که رنگ پوسته تنها یکی از ویژگی های مرغ تخمگذار محسوب می شود و شاخص هایی مانند تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ و مصرف خوراک نیز اهمیت دارند.

مرغ LSL از چه سنی شروع به تخمگذاری می کند؟

طبق مشخصات رسمی LSL Classic، گله در حدود 140 تا 145 روزگیبه سطح 50 درصد تولید می رسد. این شاخص با اولین تخم مرغ تفاوت دارد و به این معناست که در این محدوده سنی حدود نیمی از گله در حال تولید تخم مرغ هستند.

رسیدن سریع و یکنواخت گله به مرحله تولید به عوامل مختلفی مانند وزن بدن، یکنواختی گله، برنامه نوری، تغذیه و شرایط مدیریتی نیز وابسته است. بنابراین عدد ژنتیکی اعلام شده برای LSL را باید به عنوان استاندارد عملکردی سویه در شرایط مشخصدر نظر گرفت.

میزان تولید تخم مرغ LSL چقدر است؟

طبق اطلاعات رسمی Lohmann برای LSL Classic در سیستم قفس، تولید تجمعی به ازای هر مرغ مستقر به شکل زیر گزارش شده است:

سن گله	تعداد تخم مرغ به ازای هر مرغ مستقر
72 هفتگی	329 عدد
80 هفتگی	374 عدد
100 هفتگی	471 عدد

بنابراین در استاندارد رسمی این سویه، LSL Classic تا 100 هفتگی حدود 471 تخم مرغ به ازای هر مرغ مستقرتولید می کند. مقدار توده تخم مرغ تولیدی نیز در 100 هفتگی حدود 29.95 کیلوگرمبه ازای هر مرغ مستقر اعلام شده است.

البته این اعداد مربوط به استاندارد عملکردی شرکت Lohmann هستند و عملکرد واقعی یک مرغداری می تواند بر اساس تغذیه، سلامت، مدیریت، تهویه، دما و سایر شرایط محیطی متفاوت باشد.

درصد پیک تولید LSL چقدر است؟

پیک تولید LSL Classic در مشخصات رسمی Lohmann حدود 94 تا 96 درصداعلام شده است.

به زبان ساده، در دوره اوج تولید می توان انتظار داشت که در شرایط استاندارد، حدود 94 تا 96 درصد مرغ های گله در یک روز تخم تولید کنند. رسیدن گله به این سطح به یکنواختی گله، وزن مناسب در زمان انتقال به سالن تولید، تغذیه، برنامه نوری و سلامت پرندگان وابسته است.

وزن تخم مرغ LSL چقدر است؟

وزن تخم مرغ LSL با افزایش سن گله تغییر می کند. طبق داده رسمی LSL Classic، میانگین وزن تخم مرغ در 72 هفتگی 62.4 گرم، در 80 هفتگی 62.8 گرمو در 100 هفتگی 63.6 گرمگزارش شده است.

این موضوع اهمیت دارد، زیرا مرغدار هنگام بررسی عملکرد سویه نباید فقط تعداد تخم مرغ را در نظر بگیرد و باید تعداد تخم مرغ و وزن تخم مرغ را به صورت همزمانبررسی کند. توده تخم مرغ نیز به همین دلیل یکی از شاخص های مهم ارزیابی عملکرد گله محسوب می شود.

مصرف خوراک مرغ LSL چقدر است؟

طبق اطلاعات رسمی Lohmann، میزان مصرف خوراک LSL Classic در دوره تولید حدود 105 تا 115 گرم در روز به ازای هر مرغاعلام شده است. همچنین ضریب تبدیل خوراک به توده تخم مرغ حدود 1.9 تا 2.1 کیلوگرم خوراک به ازای هر کیلوگرم توده تخم مرغگزارش شده است.

در دوره پرورش نیز مقدار خوراک مصرفی از هفته اول تا هفته بیستم حدود 7 تا 7.5 کیلوگرم به ازای هر پرندهاعلام شده است.

مقدار واقعی مصرف خوراک می تواند با توجه به دمای سالن، کیفیت جیره، انرژی خوراک، وزن بدن، وضعیت سلامت گله و شرایط مدیریتی تغییر کند؛ بنابراین اعداد راهنمای شرکت باید در کنار داده های واقعی مزرعه بررسی شوند.

مزایای پرورش مرغ تخمگذار LSL چیست؟

LSL Classic با تمرکز بر تولید تخم مرغ سفید و عملکرد پایدار در دوره طولانی توسعه یافته است. مهم ترین ویژگی های اعلام شده برای این سویه شامل پیک تولید 94 تا 96 درصد، تولید حدود 471 تخم مرغ تا 100 هفتگی، میانگین وزن تخم مرغ 63.6 گرم در 100 هفتگی و ضریب تبدیل 1.9 تا 2.1 کیلوگرم خوراک به ازای هر کیلوگرم توده تخم مرغاست.

از نظر ماندگاری نیز Lohmann برای LSL Classic، زنده مانی 95 تا 96 درصد تا 72 هفتگیو 91 تا 92 درصد تا 100 هفتگیرا در داده های استاندارد خود گزارش کرده است

مرغ تخمگذار هایلاین چیست؟

هایلاین (Hy-Line)یکی از شرکت های شناخته شده در زمینه اصلاح نژاد و تولید ژنتیک تجاری مرغ تخمگذار است و چندین سویه برای تولید تخم مرغ سفید و قهوه ای ارائه می کند. از میان سویه های سفید این مجموعه، Hy-Line W-80یکی از سویه های مهم محسوب می شود که برای تولید تخم مرغ سفید، تولید بالا، کیفیت مناسب پوسته و تداوم تولید در دوره های طولانی توسعه یافته است. شرکت Hy-Line، W-80 را سویه ای سازگار با سیستم ها و محیط های مختلف پرورش معرفی می کند.

هایلاین W-80 چیست؟

Hy-Line W-80 یک سویه تجاری مرغ تخمگذار سفید است که برای تولید تعداد بالای تخم مرغ و حفظ عملکرد در دوره طولانی تولید اصلاح شده است. این سویه علاوه بر تولید بالا، به کیفیت پوسته تخم مرغ، بهره وری خوراک و سازگاری با شرایط مختلف پرورش توجه دارد. شرکت Hy-Line همچنین نسخه های W-80 Plus و W-80 Pro را ارائه می کند که در مشخصات وزن تخم مرغ و بهره وری خوراک با W-80 استاندارد تفاوت هایی دارند.

بنابراین هنگام استفاده از عبارت مرغ هایلاین در مقاله باید مشخص شود که درباره کدام سویه صحبت می شود، زیرا هایلاین تنها یک سویه ندارد و محصولاتی مانند W-36، W-80 و Hy-Line Brown نیز در مجموعه این شرکت قرار دارند.

مرغ هایلاین چه رنگ تخم مرغی تولید می کند؟

اگر منظور Hy-Line W-80 باشد، این سویه یک مرغ تخمگذار با تخم مرغ سفیداست. W-80 به طور اختصاصی در گروه سویه های سفید هایلاین قرار دارد و ویژگی هایی مانند کیفیت مناسب پوسته و تعداد بالای تخم مرغ برای آن گزارش شده است.

البته تمام سویه های هایلاین تخم مرغ سفید تولید نمی کنند. برای مثال، Hy-Line Brown یک سویه تخمگذار قهوه ای است و در کنار آن، سویه های Silver Brown، Sonia/Gray و Pink نیز در سبد ژنتیکی این شرکت قرار دارند.

مرغ هایلاین از چه سنی تخمگذاری را شروع می کند؟

طبق استاندارد رسمی Hy-Line W-80 ، این سویه در حدود 143 روزگی از زمان هچ به 50 درصد تولیدمی رسد. این عدد به معنی اولین تخم مرغ نیست، بلکه نشان می دهد گله در این سن به سطحی رسیده است که حدود نیمی از مرغ ها در حال تولید هستند.

در نسخه جدیدتر W-80 Pro، سن رسیدن به 50 درصد تولید حدود 142 روزاعلام شده است. بنابراین تفاوت جزئی میان نسخه های مختلف W-80 وجود دارد و بهتر است در مقاله مشخص شود که عدد مورد استفاده مربوط به کدام نسخه است.

میزان تولید تخم مرغ هایلاین چقدر است؟

بر اساس استاندارد رسمی Hy-Line W-80، عملکرد تجمعی گله تا 100 هفتگی به شرح زیر گزارش شده است:

شاخص	مقدار رسمی W-80
تخم مرغ به ازای مرغ روزدار تا 60 هفتگی	257.7 تا 271.9 عدد
تخم مرغ به ازای مرغ روزدار تا 100 هفتگی	490.5 تا 514.4 عدد
تخم مرغ به ازای مرغ مستقر تا 60 هفتگی	249.6 تا 263.4 عدد
تخم مرغ به ازای مرغ مستقر تا 100 هفتگی	463.6 تا 486.4 عدد

بنابراین طبق استاندارد رسمی، Hy-Line W-80 می تواند تا 100 هفتگی حدود 490 تا 514 تخم مرغ به ازای هر مرغ روزدار تولید کند. اگر معیار مرغ مستقر باشد، مقدار اعلام شده حدود 464 تا 486 تخم مرغ است.

این تفاوت اهمیت دارد، زیرا تخم مرغ به ازای مرغ روزدار و تخم مرغ به ازای مرغ مستقر دو شاخص یکسان نیستند و هنگام مقایسه سویه ها باید مبنای محاسبه مشخص باشد.

پیک تولید مرغ هایلاین چه زمانی اتفاق می افتد؟

در استاندارد Hy-Line W-80، پیک تولید بین 94 تا 97.9 درصدگزارش شده است. این یعنی گله در دوره اوج تولید می تواند به سطحی نزدیک به 95 تا 98 درصد تولید روزانه برسد.

در نسخه W-80 Pro، پیک تولید بالاتر و در محدوده 95.3 تا 99.2 درصداعلام شده است. این تفاوت نشان می دهد که نباید اعداد W-80، W-80 Plus و W-80 Pro را بدون مشخص کردن نسخه با یکدیگر مقایسه کرد.

وزن تخم مرغ هایلاین چقدر است؟

وزن تخم مرغ Hy-Line W-80 با افزایش سن گله تغییر می کند. طبق استاندارد رسمی این سویه، وزن متوسط تخم مرغ در 26 هفتگی حدود 53.1 تا 57.9 گرم، در 32 هفتگی حدود 58.1 تا 61.7 گرم، در 70 هفتگی حدود 61.8 تا 65.6 گرمو در 100 هفتگی حدود 63.1 تا 67 گرماعلام شده است.

در نتیجه، افزایش سن مرغ معمولا با افزایش وزن متوسط تخم مرغ همراه است و مرغدار باید هنگام ارزیابی عملکرد گله، تعداد تخم مرغ و وزن آن را به صورت همزمان بررسی کند.

مصرف خوراک مرغ هایلاین چقدر است؟

طبق استاندارد رسمی Hy-Line W-80، میانگین مصرف خوراک در دوره 19 تا 100 هفتگی حدود 102.9 تا 110.3 گرم در روز به ازای هر مرغگزارش شده است. ضریب تبدیل خوراک به تخم مرغ نیز در دوره 20 تا 100 هفتگی حدود 2.04 تا 2.12 کیلوگرم خوراک به ازای هر کیلوگرم تخم مرغاعلام شده است.

مصرف خوراک در دوره پرورش تا 18 هفتگی نیز حدود 6.03 کیلوگرم به ازای هر پرندهاعلام شده است.

در نسخه W-80 Pro، مصرف روزانه دوره 19 تا 100 هفتگی حدود 102.8 تا 106.4 گرمگزارش شده است و ضریب تبدیل خوراک به تخم مرغ در دوره 20 تا 100 هفتگی حدود 1.91 تا 1.99اعلام شده است.

البته مصرف واقعی خوراک در مرغداری به دما، کیفیت جیره، انرژی خوراک، سلامت گله، وزن بدن و شرایط مدیریتی وابسته است. حتی خود Hy-Line نیز بر تنظیم جیره بر اساس مصرف واقعی خوراک و میزان توده تخم مرغ تولیدی گله تاکید دارد.

مزایای پرورش مرغ تخمگذار هایلاین چیست؟

Hy-Line W-80 با تمرکز بر چند ویژگی مهم برای تولید تجاری تخم مرغ توسعه یافته است. تولید بالا، پیک تولید مناسب، تداوم تولید در دوره های طولانی، کیفیت مناسب پوسته و بهره وری خوراک از جمله ویژگی هایی هستند که شرکت Hy-Line برای این سویه معرفی کرده است.

از نظر عملکرد استاندارد، W-80 تا 100 هفتگی حدود 464 تا 486 تخم مرغ به ازای مرغ مستقرو حدود 490 تا 514 تخم مرغ به ازای مرغ روزدارتولید می کند و پیک تولید آن به حدود 94 تا 97.9 درصدمی رسد. میانگین مصرف خوراک نیز حدود 103 تا 110 گرم در روزگزارش شده است.

همچنین شرکت Hy-Line برای W-80 بر قابلیت استفاده در سیستم های مختلف پرورش و شرایط محیطی متفاوتتاکید دارد. با این حال، عملکرد واقعی گله به مدیریت، تغذیه، سلامت، کیفیت آب، تهویه، دما و سایر شرایط مرغداری وابسته است و اعداد کاتالوگ نباید به عنوان نتیجه قطعی هر واحد پرورشی در نظر گرفته شوند.

مرغ تخمگذار شیور چیست؟

شیور (Shaver) یکی از برندهای شناخته شده در زمینه ژنتیک و اصلاح نژاد مرغ های تخمگذار است که در مجموعه Hendrix Genetics قرار دارد. این برند سویه های تجاری تخمگذار با تخم مرغ سفید و قهوه ای را ارائه می کند و محصولات آن برای سیستم های مختلف پرورش، از جمله سالن های قفس و سیستم های جایگزین، توسعه یافته اند. در میان سویه های شیور، Shaver White برای تولید تخم مرغ سفید و Shaver Brown برای تولید تخم مرغ قهوه ای شناخته می شوند.

یکی از ویژگی های مهم سویه های شیور، تمرکز ژنتیکی بر تولید تعداد بالای تخم مرغ، ماندگاری تولید در دوره های طولانی، کیفیت تخم مرغ و بهبود ضریب تبدیل خوراک است. اطلاعات رسمی فعلی Shaver نشان می دهد که این سویه ها برای چرخه های تولید طولانی تا 100 هفتگی نیز ارزیابی و انتخاب شده اند.

Shaver White چیست؟

Shaver White یک سویه تجاری مرغ تخمگذار سفید است که برای تولید تعداد بالای تخم مرغ و استفاده بهینه از خوراک توسعه یافته است. این سویه در سیستم های مختلف پرورش عملکرد قابل قبولی دارد و به دلیل تداوم تولید در دوره های طولانی، برای واحدهای تجاری تخمگذار مورد توجه قرار گرفته است.

بر اساس استاندارد رسمی فعلی، در سیستم قفس، Shaver White در دوره 18 تا 100 هفتگی به حدود 504 تخم به ازای هر مرغ موجود در گلهمی رسد و پیک تولید آن حدود 97.3 درصدگزارش شده است. میانگین وزن تخم مرغ حدود 61 گرمو مصرف خوراک روزانه حدود 106 گرم به ازای هر مرغاست. ضریب تبدیل تجمعی نیز حدود 1.95 کیلوگرم خوراک به ازای هر کیلوگرم تخم مرغاعلام شده است.

شیور قهوه ای چیست؟

Shaver Brown سویه تجاری تخمگذار با پرهای قهوه ای و تولید تخم مرغ قهوه ای است. این سویه نیز برای چرخه های طولانی تولید انتخاب شده و در کنار تعداد تخم مرغ، صفاتی مانند کیفیت پوسته، ماندگاری تولید و زنده مانی مورد توجه قرار گرفته اند.

در استاندارد رسمی Shaver Brown برای دوره 18 تا 100 هفتگی، در سیستم قفس حدود 472 تخم به ازای هر مرغ موجود در گله، پیک تولید حدود 96 درصدو میانگین وزن تخم مرغ حدود 62 گرمگزارش شده است. زنده مانی در پایان این دوره حدود 92 درصداعلام شده است.

مرغ شیور چند تخم می گذارد؟

تعداد تخم مرغ تولیدی شیور به سویه، سیستم پرورش و شرایط مدیریتی بستگی دارد. در استاندارد فعلی، Shaver White در سیستم قفس طی دوره 18 تا 100 هفتگی حدود 504 تخم به ازای هر مرغ موجود در گلهتولید می کند. در سیستم های پرورش جایگزین نیز این عدد حدود 498 تخمگزارش شده است.

برای Shaver Brown، تولید ثبت شده در دوره 18 تا 100 هفتگی حدود 472 تخم به ازای هر مرغ موجود در گلهدر سیستم قفس و حدود 472 تخمدر سیستم جایگزین اعلام شده است. بنابراین هنگام مقایسه عملکرد شیور، باید مشخص شود که درباره کدام سویه و کدام سیستم پرورش صحبت می کنیم.

وزن تخم مرغ شیور چقدر است؟

وزن تخم مرغ شیور با افزایش سن مرغ تغییر می کند و به طور طبیعی در طول دوره تولید افزایش می یابد. در استاندارد فعلی، میانگین وزن تخم مرغ Shaver White حدود 61 گرمو میانگین وزن تخم مرغ Shaver Brown حدود 62 گرمدر دوره تولید 18 تا 100 هفتگی اعلام شده است.

وزن نهایی تخم مرغ تنها به ژنتیک وابسته نیست و عواملی مانند سن گله، تغذیه، وزن بدن، دما و مدیریت سالن نیز بر اندازه تخم مرغ اثر می گذارند. بنابراین اعداد استاندارد ژنتیکی را باید به عنوان شاخص عملکرد سویه در شرایط مشخص در نظر گرفت، نه یک مقدار ثابت برای تمام مرغداری ها. Hendrix Genetics نیز بر اهمیت تغذیه متناسب با وزن بدن، میزان تولید و نیاز غذایی گله تاکید می کند.

مصرف خوراک شیور چقدر است؟

مصرف خوراک یکی از شاخص های مهم اقتصادی در مرغداری تخمگذار است، زیرا بخش قابل توجهی از هزینه تولید به خوراک اختصاص پیدا می کند. در استاندارد فعلی Shaver White، میانگین مصرف خوراک در دوره 18 تا 100 هفتگی در سیستم قفس حدود 106 گرم در روز برای هر مرغاست. این مقدار در سیستم های پرورش جایگزین به حدود 114 گرم در روزمی رسد. ضریب تبدیل تجمعی نیز به ترتیب حدود 1.95و 2.13 کیلوگرم خوراک به ازای هر کیلوگرم تخم مرغگزارش شده است.

در Shaver Brown، میانگین مصرف خوراک در سیستم قفس حدود 111 گرم در روزو در سیستم های جایگزین حدود 121 گرم در روزاعلام شده است. ضریب تبدیل تجمعی نیز در این دو سیستم به ترتیب حدود 2.12 و 2.34 گزارش شده است.

البته مصرف واقعی خوراک در یک مرغداری می تواند با این اعداد متفاوت باشد. دمای سالن، کیفیت و ساختار خوراک، دسترسی به آب، وزن بدن، تراکم گله، سیستم پرورش و میزان تولید روزانه همگی بر مصرف خوراک اثر می گذارند.

ویژگی های پرورش مرغ تخمگذار شیور چیست؟

پرورش مرغ شیور مانند سایر سویه های تجاری تخمگذار به مدیریت دقیق وزن بدن، یکنواختی گله، تغذیه، آب، نور، تهویه و شرایط محیطی نیاز دارد. ژنتیک مناسب به تنهایی نمی تواند عملکرد مورد انتظار را تضمین کند و برای دستیابی به ظرفیت تولیدی سویه باید برنامه پرورش و تغذیه متناسب با سن و مرحله تولید اجرا شود.

یکی از ویژگی های مهم شیور، تمرکز بر تولید طولانی مدت و پایداری عملکرداست. Shaver White برای چرخه های طولانی تولید طراحی شده و عملکرد آن تا 100 هفتگی ارزیابی می شود. در کنار تعداد تخم مرغ، شاخص هایی مانند زنده مانی، وزن تخم مرغ، کیفیت پوسته و ضریب تبدیل خوراک نیز در ارزیابی عملکرد آن اهمیت دارند.

در انتخاب بین Shaver White و Shaver Brown نیز باید بازار هدف را در نظر گرفت. Shaver White برای تولید تخم مرغ سفید و بهره وری بالای خوراک شناخته می شود، در حالی که Shaver Brown برای تولید تخم مرغ قهوه ای انتخاب می شود و به طور معمول وزن بدن و مصرف خوراک بیشتری نسبت به سویه های سفید دارد.

مرغ تخمگذار بووانس چیست؟

بووانس (Bovans) یکی از برندهای تجاری شناخته شده Hendrix Genetics در زمینه ژنتیک مرغ های تخمگذار است. این برند سویه های تخمگذار سفید و قهوه ای را برای بازارهای مختلف ارائه می کند و محصولات آن برای سیستم های متنوع پرورش از جمله قفس، آویاری و پرورش در فضای آزاد توسعه یافته اند. تمرکز ژنتیکی بووانس بر ترکیبی از تعداد بالای تخم مرغ، کیفیت تخم مرغ، ماندگاری تولید و سازگاری با شرایط مختلف پرورش قرار دارد.

Bovans White چیست؟

Bovans White یک سویه تجاری مرغ تخمگذار با تخم مرغ سفید است که برای تولید اقتصادی و عملکرد پایدار در دوره های طولانی پرورش انتخاب شده است. این سویه به دلیل سازگاری با شرایط مختلف محیطی و سیستم های پرورش، در بازارهای مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.

یکی از نمونه های ثبت شده از عملکرد Bovans White مربوط به یک گله تجاری در برزیل است که در یک دوره 100 هفته ای به 509 تخم به ازای هر مرغ موجود در گلهرسید. این عدد یک نتیجه مزرعه ای ثبت شده است و نباید آن را به عنوان عملکرد قطعی تمام گله های Bovans White در نظر گرفت؛ زیرا نتیجه نهایی به مدیریت، تغذیه، شرایط محیطی و سیستم پرورش وابسته است.

Bovans White همچنین در بازارهایی مانند ترکیه برای تولید تخم مرغ تجاری استفاده شده است و Hendrix Genetics بر سازگاری و استحکام این سویه در شرایط مختلف تاکید دارد.

Bovans Brown چیست؟

Bovans Brown سویه تجاری تخمگذار قهوه ای است که برای تولید تعداد بالای تخم مرغ قهوه ای با کیفیت مناسب توسعه یافته است. این سویه به عنوان محصولی مقاوم و انعطاف پذیر شناخته می شود و برای سیستم های قفس، آویاری و پرورش در فضای آزاد مناسب است.

یکی از ویژگی های مهم Bovans Brown، ترکیب پیک تولید مناسب، تداوم تولید و روند نسبتاً پایدار وزن تخم مرغاست. این ویژگی باعث می شود سویه برای واحدهایی که به دنبال حفظ تولید در دوره های طولانی هستند مورد توجه قرار گیرد.

در آزمون 41 ام North Carolina در سال 2025 نیز Bovans Brown در میان مرغ های قهوه ای پرورش یافته در سیستم بدون قفس، 456.68 تخم به ازای هر مرغ موجود در گلهو نرخ تولید روزانه 77.66 درصد را ثبت کرد. این نتیجه مربوط به یک آزمون مقایسه ای مشخص است و برای مقایسه سویه ها باید شرایط آزمون و سیستم پرورش را نیز در نظر گرفت.

مرغ بووانس چند تخم می گذارد؟

تعداد تخم مرغ تولیدی مرغ بووانس به سویه، سیستم نگهداری، کیفیت جیره، شرایط آب و هوایی و مدیریت گله بستگی دارد. هدف برنامه اصلاح نژادی Hendrix Genetics افزایش تعداد تخم مرغ با کیفیت در چرخه های طولانی است و این شرکت در ارزیابی های خود عملکرد گله ها را تا سنین بالا بررسی می کند.

برای Bovans White، یک گله تجاری در برزیل توانست در چرخه 100 هفته ای به 509 تخم به ازای هر مرغ موجود در گلهبرسد. این عدد نشان می دهد که در شرایط مدیریتی مناسب، بووانس سفید ظرفیت تولید بسیار بالایی دارد، اما نباید آن را به عنوان عدد تضمینی برای تمام مرغداری ها در نظر گرفت.

در مورد Bovans Brown نیز نتایج آزمون های مستقل نشان می دهند که این سویه می تواند در سیستم های بدون قفس، تولید بالایی را در کنار بازده مناسب خوراک حفظ کند. در آزمون NCSU سال 2025، Bovans Brown به 456.68 تخم به ازای هر مرغ موجود در گله رسید.

بنابراین برای مقایسه بووانس با LSL، هایلاین و شیور، بهتر است به جای تمرکز فقط بر تعداد تخم مرغ، شاخص هایی مانند تعداد تخم مرغ به ازای مرغ موجود، وزن تخم مرغ، تداوم تولید، زنده مانی و ضریب تبدیل خوراکنیز بررسی شوند.

وزن تخم مرغ بووانس چقدر است؟

وزن تخم مرغ در سویه های بووانس با افزایش سن مرغ تغییر می کند و به عواملی مانند ژنتیک، وزن بدن، تغذیه و شرایط محیطی وابسته است. در برنامه های اصلاح نژادی Hendrix Genetics، روند وزن تخم مرغ در کنار تعداد تخم مرغ و کیفیت پوسته مورد توجه قرار می گیرد تا مرغ بتواند در چرخه های طولانی، تولید تخم مرغ با کیفیت را حفظ کند.

در Bovans Brown، یکی از ویژگی های مورد تاکید، روند نسبتاً مسطح وزن تخم مرغاست. این ویژگی کمک می کند اندازه تخم مرغ در طول دوره تولید با شیب شدید تغییر نکند و تعداد بیشتری تخم مرغ در محدوده مورد نیاز بازار تولید شود.

به همین دلیل هنگام بررسی وزن تخم مرغ بووانس، بهتر است به جای یک عدد ثابت، روند تغییر وزن از شروع تولید تا انتهای دوره در نظر گرفته شود.

مصرف خوراک مرغ بووانس چقدر است؟

مصرف خوراک بووانس به نوع سویه، وزن بدن، دمای سالن، سیستم پرورش، کیفیت جیره و میزان تولید بستگی دارد. Hendrix Genetics تاکید می کند که برای رسیدن به ظرفیت ژنتیکی مرغ های تخمگذار، مصرف واقعی خوراک و دریافت روزانه مواد مغذی باید با نیاز گله در هر مرحله هماهنگ شود.

در مرغ های قهوه ای، به دلیل وزن بدن بالاتر، نیاز نگهداری و انرژی مورد نیاز در طول دوره زندگی معمولاً بیشتر از مرغ های سفید است. همچنین مرغ های سفید معمولاً ضریب تبدیل خوراک پایین تری به ازای تولید تخم مرغ یا توده تخم مرغ دارند.

در عمل، بنابراین نمی توان یک عدد ثابت برای مصرف خوراک تمام گله های Bovans تعیین کرد. دمای محیط، فعالیت مرغ در سیستم های بدون قفس، کیفیت خوراک و مدیریت توزیع خوراک می توانند مصرف روزانه را تغییر دهند.

ویژگی های پرورش مرغ تخمگذار بووانس چیست؟

یکی از مهم ترین ویژگی های بووانس، سازگاری با سیستم های مختلف پرورشاست. Hendrix Genetics اعلام کرده است که سویه های سفید و قهوه ای Bovans در سیستم های قفس، آویاری و فضای آزاد قابلیت پرورش دارند و برای شرایط محیطی متنوع انتخاب شده اند.

برای دستیابی به عملکرد مناسب، دوره پرورش پولت اهمیت زیادی دارد. وزن بدن و یکنواختی گله باید از مراحل ابتدایی به طور منظم کنترل شود، زیرا وضعیت گله در زمان انتقال به سالن تولید روی میزان تولید و ماندگاری عملکرد در ادامه دوره اثر می گذارد.

تغذیه نیز باید متناسب با مرحله رشد و تولید تنظیم شود. ساختار فیزیکی خوراک، اندازه ذرات، میزان مصرف خوراک و تامین مواد معدنی به ویژه کلسیم در دوره تولید اهمیت زیادی دارد. مدیریت صحیح خوراک می تواند به حفظ تولید و کیفیت پوسته تخم مرغ در سنین بالاتر کمک کند.

از نظر مدیریت گله نیز یکنواختی، آب کافی، تهویه، دمای مناسب، برنامه نوری و کنترل شرایط محیطیاهمیت زیادی دارند. در چرخه های طولانی تولید، صرفا رسیدن به پیک بالا کافی نیست و توانایی گله برای حفظ تولید، کیفیت تخم مرغ و سلامت تا پایان دوره اهمیت بیشتری پیدا می کند. Hendrix Genetics نیز در ارزیابی سویه های خود شاخص هایی مانند تولید، کیفیت تخم مرغ، زنده مانی، ضریب تبدیل و سازگاری با سیستم های مختلف را بررسی می کند.

مقایسه LSL، هایلاین، شیور و بووانس

برای مقایسه سویه های تجاری مرغ تخمگذار، تنها تعداد تخم مرغ اهمیت ندارد و عواملی مانند رنگ تخم مرغ، مصرف خوراک، طول دوره تولید، سیستم پرورش و هدف اقتصادی مرغداری نیز باید در نظر گرفته شوند. جدول زیر مهم ترین تفاوت های LSL، هایلاین، شیور و بووانس را به صورت خلاصه نشان می دهد.

شاخص	LSL	هایلاین	شیور	بووانس
نوع سویه	تخمگذار تجاری	تخمگذار تجاری	تخمگذار تجاری	تخمگذار تجاری
شرکت / برند ژنتیکی	Lohmann Breeders	Hy-Line	Hendrix Genetics	Hendrix Genetics
سویه های شناخته شده	LSL Classic	W-80، W-36، Brown و سایر سویه ها	Shaver White، Shaver Brown	Bovans White، Bovans Brown
رنگ تخم مرغ	سفید	سفید یا قهوه ای، بسته به سویه	سفید یا قهوه ای، بسته به سویه	سفید یا قهوه ای، بسته به سویه
تمرکز اصلی	تولید تخم مرغ سفید و بهره وری خوراک	تولید تخم مرغ و بهره وری بالا	تولید تخم مرغ و عملکرد پایدار	تولید تخم مرغ، سازگاری و تداوم تولید
تولید تخم مرغ	بالا	بالا	بالا و وابسته به سویه	بالا و وابسته به سویه
پیک تولید	حدود 94 تا 96 درصد در LSL Classic	حدود 94 تا 99 درصد، بسته به سویه و نسخه	حدود 96 تا 97 درصد، بسته به سویه	وابسته به سویه و شرایط پرورش
وزن تخم مرغ	حدود 62 تا 64 گرم در سنین بالاتر	حدود 53 تا 67 گرم، بسته به سن و سویه	حدود 61 تا 62 گرم به صورت میانگین، بسته به سویه	وابسته به سن و سویه
مصرف خوراک	حدود 105 تا 115 گرم در روز	حدود 103 تا 110 گرم در روز در W-80، بسته به نسخه	حدود 106 تا 111 گرم در روز، بسته به سویه	وابسته به سویه و سیستم پرورش
ضریب تبدیل خوراک	حدود 1.9 تا 2.1	حدود 1.9 تا 2.1 در W-80، بسته به نسخه	حدود 2.0، بسته به سویه و سیستم	وابسته به سویه و سیستم
طول دوره تولید	قابل استفاده در چرخه های طولانی	قابل استفاده در چرخه های طولانی تا 100 هفتگی	چرخه های طولانی تا 100 هفتگی	چرخه های طولانی و وابسته به سویه
سیستم های پرورش	قفس و سیستم های جایگزین، بسته به سویه	قفس، آویاری و سایر سیستم ها، بسته به سویه	قفس و سیستم های جایگزین، بسته به سویه	قفس، آویاری و فضای آزاد، بسته به سویه
ویژگی مهم	تولید بالا و بهره وری مناسب خوراک	تولید بالا و سازگاری با شرایط مختلف	تداوم تولید و بهره وری مناسب	سازگاری و تداوم تولید در سیستم های مختلف
مناسب برای	تولید تجاری تخم مرغ سفید	واحدهای تجاری با هدف تولید بالا	تولید تخم مرغ سفید یا قهوه ای	تولید تخم مرغ سفید یا قهوه ای

نکته :اعداد عملکردی جدول تقریبی هستند و برای مقایسه سریع ارائه شده اند. عملکرد واقعی هر گله به سویه دقیق، نسخه استاندارد ژنتیکی، سن گله، سیستم پرورش، تغذیه، شرایط آب و هوایی و مدیریت مرغداری بستگی دارد. برای تصمیم گیری اقتصادی، باید آخرین راهنمای رسمی همان سویه و سال تولید جوجه بررسی شود.

بهترین نژاد مرغ تخمگذار در ایران را چگونه انتخاب کنیم؟

انتخاب بهترین نژاد مرغ تخمگذار در ایران فقط با مقایسه تعداد تخم مرغ انجام نمی شود. LSL، هایلاین، شیور و بووانس هر کدام سویه های تجاری مختلفی دارند و عملکرد آنها با توجه به ژنتیک، سیستم پرورش، تغذیه، شرایط آب و هوایی و مدیریت گله تغییر می کند. بنابراین مرغدار باید مجموعه ای از شاخص های تولیدی و اقتصادی را در کنار یکدیگر بررسی کند.

میزان تولید تخم مرغ را بررسی کنید

تعداد تخم مرغ تولید شده یکی از اولین معیارهایی است که هنگام انتخاب سویه تخمگذار بررسی می شود. با این حال، بهتر است به جای نگاه کردن به یک عدد تبلیغاتی، تعداد تخم مرغ به ازای هر مرغ موجود در گلهو عملکرد گله در یک دوره مشخص را بررسی کنید.

همچنین باید مشخص شود عدد اعلام شده مربوط به چه سنی است؛ برای مثال، عملکرد در 60، 80 یا 100 هفتگی می تواند تفاوت قابل توجهی داشته باشد. سویه ای که تولید بالایی را تا سنین بالاتر حفظ می کند، می تواند از نظر اقتصادی با سویه ای که فقط پیک تولید بالاتری دارد تفاوت داشته باشد.

مصرف خوراک را بررسی کنید

خوراک یکی از مهم ترین هزینه های جاری در مرغداری تخمگذار است و به همین دلیل مصرف خوراک باید در کنار میزان تولید بررسی شود. مصرف روزانه پایین به تنهایی به معنای عملکرد اقتصادی بهتر نیست؛ مهم این است که مرغ با چه میزان خوراک، چه مقدار توده تخم مرغ تولید می کند.

برای مقایسه دقیق تر باید شاخص هایی مانند ضریب تبدیل خوراک به تخم مرغیا مقدار خوراک مصرف شده برای تولید تعداد مشخصی تخم مرغ را بررسی کرد. دمای سالن، کیفیت جیره، وزن بدن، سیستم نگهداری و میزان فعالیت مرغ نیز می توانند مصرف خوراک را تغییر دهند.

وزن تخم مرغ را بررسی کنید

وزن تخم مرغ برای انتخاب سویه مناسب اهمیت زیادی دارد، زیرا بازار هدف ممکن است به اندازه و وزن مشخصی از تخم مرغ نیاز داشته باشد. بعضی سویه ها تخم مرغ سبک تری تولید می کنند و برخی دیگر در سنین بالاتر تخم مرغ سنگین تری ارائه می دهند.

بنابراین هنگام مقایسه LSL، هایلاین، شیور و بووانس، فقط میانگین وزن تخم مرغ را بررسی نکنید و روند تغییر وزن تخم مرغ در طول دوره تولیدرا نیز در نظر بگیرید. کیفیت پوسته و درصد تخم مرغ های قابل عرضه نیز در کنار وزن تخم مرغ اهمیت دارد.

سن شروع تخمگذاری را بررسی کنید

سن شروع تخمگذاری روی طول دوره تولید و سرعت رسیدن گله به درآمد اثر می گذارد. در استانداردهای ژنتیکی معمولا شاخص هایی مانند رسیدن گله به 50 درصد تولیداعلام می شوند و نباید این عدد را با سن دقیق تولید اولین تخم مرغ یکسان در نظر گرفت.

برای مقایسه سویه ها بهتر است سن رسیدن به 50 درصد تولید، روند افزایش تولید و زمان رسیدن به پیک را در کنار یکدیگر بررسی کنید. شرایط پرورش پولت، وزن بدن، برنامه نوری و تغذیه نیز می توانند روی زمان ورود گله به مرحله تولید اثر بگذارند.

درصد پیک تولید را بررسی کنید

پیک تولید نشان می دهد گله در بالاترین مرحله تولید خود به چه درصدی از تولید روزانه می رسد. این شاخص برای ارزیابی قدرت تولیدی سویه اهمیت دارد، اما به تنهایی معیار کافی برای انتخاب مرغ تخمگذار نیست.

برای مثال، یک گله ممکن است به پیک بسیار بالایی برسد اما نتواند تولید خود را در سنین بالاتر حفظ کند. بنابراین بهتر است درصد پیک تولید، سن رسیدن به پیک و میزان افت تولید پس از پیکهمزمان بررسی شوند.

ماندگاری تولید را بررسی کنید

در مرغداری های تجاری، فقط رسیدن به پیک اهمیت ندارد و توانایی گله برای حفظ تولید در ماه های بعدی اهمیت زیادی دارد. امروزه سویه های تجاری برای چرخه های طولانی تولید تا حدود 100 هفتگی نیز ارزیابی می شوند.

ماندگاری تولید به مرغدار کمک می کند مدت بیشتری از ظرفیت تولید گله استفاده کند و هزینه های جایگزینی گله را در یک دوره طولانی تر مدیریت کند. به همین دلیل هنگام مقایسه سویه ها، عملکرد در سنین 80 تا 100 هفتگی نیز باید در کنار عملکرد اولیه بررسی شود.

درصد زنده مانی گله را بررسی کنید

زنده مانی یکی دیگر از شاخص های مهم اقتصادی در انتخاب سویه است. حتی اگر یک سویه ظرفیت تولید بالایی داشته باشد، تلفات بالا می تواند تعداد مرغ های فعال در گله و در نتیجه میزان تولید نهایی را کاهش دهد.

برای مقایسه بهتر، درصد زنده مانی را در سنین مشخص مانند پایان دوره پرورش، 60 هفتگی و 100 هفتگی بررسی کنید. البته این شاخص فقط به ژنتیک وابسته نیست و عواملی مانند بیماری، کیفیت جوجه، امنیت زیستی، تغذیه، تهویه و مدیریت سالن نیز تاثیر مستقیمی بر زنده مانی گله دارند.

شرایط آب و هوایی منطقه را در نظر بگیرید

شرایط آب و هوایی یکی از عوامل مهم در انتخاب سویه مرغ تخمگذار در ایران است. دمای بالا می تواند مصرف خوراک را کاهش دهد و در صورت مدیریت نامناسب، روی تولید تخم مرغ، وزن تخم مرغ و کیفیت پوسته تاثیر بگذارد. در مناطق گرم، تهویه، خنک سازی سالن و تامین آب کافی اهمیت بیشتری پیدا می کند.

در مناطق سرد نیز مدیریت دما و کاهش اتلاف انرژی اهمیت دارد. بنابراین مرغدار باید علاوه بر مشخصات ژنتیکی سویه، شرایط اقلیمی منطقه، نوع سالن، سیستم تهویه و امکانات مدیریتی مرغداریرا نیز در تصمیم گیری لحاظ کند.

جمع بندی

بهترین نژاد مرغ تخمگذار در ایران یک پاسخ ثابت برای تمام مرغداری ها ندارد. انتخاب بین سویه هایی مانند LSL، هایلاین، شیور و بووانس باید بر اساس هدف تولید و شرایط واقعی هر واحد انجام شود.

اگر هدف مرغداری تولید تخم مرغ سفید باشد، سویه هایی مانند LSL و برخی سویه های سفید هایلاین، شیور و بووانس قابل بررسی هستند. برای تولید تخم مرغ قهوه ای نیز باید نسخه های قهوه ای این برندها را با توجه به عملکرد و شرایط پرورش مقایسه کرد.

در نهایت، تعداد تخم مرغ، مصرف خوراک، وزن تخم مرغ، سن رسیدن به 50 درصد تولید، پیک تولید، ماندگاری تولید، زنده مانی و شرایط آب و هواییباید در کنار یکدیگر بررسی شوند. همچنین اعداد کاتالوگ ژنتیکی را باید با نتایج واقعی مرغداری و شرایط مدیریتی همان واحد مقایسه کرد.

اگر برای انتخاب سویه، تامین جوجه یا بررسی تجهیزات و محصولات مورد نیاز مرغداری به اطلاعات بیشتری نیاز دارید، مرغابیبه عنوان مرجع تخصصی حوزه دام و طیور می تواند اطلاعات محصولات و خدمات مرتبط با پرورش طیور را در اختیار شما قرار دهد. در فروشگاه محصولات طیوری مرغابی نیز می توانید محصولات مورد نیاز مرغداری و طیور را بررسی و مقایسه کنید.