غذای (دان) بلدرچین چیست؟

بلدرچین ها از خانواده قرقاول ها هستند و به طور کلی پرندگان مقاومی اند که بدنشان با هر شرایط آب و هوایی سازگار می باشد. گفته می شود امروزه نگه داری و پرورش بلدرچین به دلایل سن بلوغ پایین و مقوی بودن گوشت آن پر طرفدار و سود آور می باشد. یک پرورش دهنده بلدرچین باید دانش کافی از غذا مورد نیاز بلدرچین داشته باشد و دان این پرنده باید سرشار از ویتامین، مواد معدنی و املاح باشد اما آیا خوراک بلدرچین در تمام دوره زندگی اش یکسان است؟ اندازه اقلام موجود در دان، برای بلدرچین یک روزه چه تفاوتی با بلدرچین دو ماهه دارد؟ جیره بلدرچین باید شامل چه ترکیباتی باشد؟ برای دانستن پاسخ تمام این سوالات تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

غذای بلدرچین در مراحل مختلف رشد

بلدرچین ها دارای نژاد مختلف از جمله ژاپنی، چینی، باب وایت و ... می باشند وغذای بلدرچین ها با توجه به دوره ای که در آن زندگی می کنند غذای متفاوتی خواهند داشت و زندگی یک بلدرچین به طور معمول از تولد تا کشتار به سه بخش تقسیم می شود:

دوره آغازین زندگی بلدرچین ها

این دوره از روز اول تولد بلدرچین آغاز می شود و 28 روز پس از آن، پایان می یابد. توصیه می شود در این بازه زمانی 28 روزه از استارتر (Stater)به عنوان خوراک بلدرچین استفاده کنید. استارتر بلدرچین یک غذای کامل از غلات، کنجاله ها، مواد معدنی و سایر مواد پروتئینی می باشد که باعث می شود بلدرچین ها یک روند رشد یکنواخت داشته باشند و رشدشان کاهش نیابد. این جیره غذایی غنی به دو بخش باید تقسیم شود:

• بخش خوراک آغازین: 1 تا14 روزگی بلدرچین
• بخش خوراک رشد: از 15 تا 28 روزگی بلدرچین

دوره تخم گذاری

در این دوره بلدرچین باید انرژی زیادی کسب کند که بتواند بیشترین تخم گذاری را داشته باشد. بنابراین دان بلدرچین مخصوصا بلدرچین مادر در این دوره باید سرشار از انرژی و فرمولاسیون درست داشته باشد.

بلدرچین های گوشتی

بلدرچین ها پس از 28 روزگی تا کشتار از فینیشر یا پس دان (Finisher) برای وزن گرفتن و افزایش حجم گوشت آنها مورد مصرف در جیره غذایی قرار میگیرد.

کنسانتره بلدرچین گوشتی هم یکی از غذاهای کمکی است که در زمان رشد و پرورش بلدرچین، نیاز به مواد مغذی آن را تامین می کند البته کنسانتره باید با استفاده از فرمولاسیون تخصصی توسط کارشناس تغذیه فرموله می شود.

برنامه رژیم غذایی بلدرچین باید شما چگونه باشد؟

برنامه غذایی بلدرچین ها باید مطابق با نیازهایشان بوده تا رشد چشم گیری داشته باشند. شامل موارد زیر می باشد:

ویتامین ها

بلدرچین ها از لحاط جثه بسیار کوچک هستند و در تمام دوره زندگی خود برای رشد بهتر به انواع ویتامین ها نیاز دارند. ویتامین E یکی از ویتامین هایی است که برای بلدرچین ها بسیار حائز اهمیت است و در روزهای اولیه تولد بلدرچین باید به آنها تزریق شود. ویتامین E باعث پیشگیری از بیماری های مربوط به دستگاه عصبی شده و افزایش وزن را به همراه دارد و کمبود آن در گله های مادر منجر به عدم باروری می شود. در نتیجه ویتامین E، جزو ضروری ترین ویتامین برای بلدرچین محسوب می شود. ویتامین مهم دیگری K است. این ویتامین از لخته شدن خون جلوگیری می کند و البته در بسیاری از غذاهای بلدرچین از جمله کنجاله شبدر مصری به وفور یافت می شود. ویتامین D در دان هایی که شامل غلات و پوره ماهی است وجود دارد و بلدرچین حتی اگر دریافت نور خورشید را نداشته باشد این ویتامین برایش از طریق جیره غذایی کامل تامین می شود. ویتامین های ضروری دیگر برای حفظ سلامت جسمانی بلدرچین، افزایش رشد و باروری و همچنین تولید تخم های با کیفیت شامل ویتامین B، اسید نیکوتنیک، کولین و اسید سولفوریک می باشد و حتما باید در زمان مناسب این ویتامین ها را دریافت کنند.

مواد معدنی

مواد معدنی موجود در لیست زیر جزو ضروری ترین و مهم ترین مواد معدنی مورد نیاز بلدرچین است که در صورت تامین نشدن هر یک از آنها باید شناسایی شود و به طور مجزا به خوراک و جیره افزوده شود تا بیشترین تولید تخم بلدرچین و رشد بهتر داشته باشیم.

مواد معدنی	ویژگی
کلسیم و فسقر	کیفیت تخم بلدرچین
پتاسیم	بهبود وضعیت سیستم عصبی
مس	موثر بر آنزیم های اکسید کننده آهن
روی	پرآوری و بهبود زخم
سدیم	کنترل کننده سیستم عصبی
ید	کنترل متابولیسم

تغذیه دارویی

داروهای پرندگان شامل یک سری داروهای پیشگیری و درمان بیماری می شود. دو نوع دارو که جزو آنتی بیوتیک ها و کوکسیدواستات ها است، به جیره غذایی بلدرچین افزوده می شود. آنتی بیوتیک ها برای پیشگیری از عفونت، بیماری معمولی و افزایش رشد بلدرچین ها و کوکسیدواستات برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های انگلی که دستگاه گوارش آنها را درگیر کرده که تنها با رعایت نکات بهداشتی کنترل آن امکان پذیر نیست.

البته نکته مهم این است که برنامه ریزی برای مصرف این داروها نیازمند به دانش خاص خودش است و باید یک کارشناس تغذیه میزان و طریقه مصرف آن را مشخص کند.

دان بلدرچین را چگونه تهیه کنیم؟

قطعا غذا مهم ترین و اصلی ترین عامل برای رشد بلدرچین محسوب می شود. دان بلدرچین شامل کنجاله سویا، سبوس گندم، کنجاله آفتابگردان، گلوتن ذرت، پودر ماهی، پودر گوشت، پودر صدف، ذرت، نمک، پودر یونجه و سایر خوراکی های انرژی زا در طیور می باشد. نکته مهم این است که برای تهیه دان بلدرچین باید مشخص شود در چه دوره ای از زندگی اش سپری می کند و طبق نیازهایش یک دان فرموله شده تهیه کرد. از آنجایی که تمام موادی که با هم ترکیب می شوند باید ریز و آسیاب شده باشند، باید اقلامی که کمی درشت هستند مثل ذرت، گندم و سویا در حد بسیار ریز و کوچک آسیاب شوند و با سایر مواد مثل سبوس گندم که آردی و پودری هستند ترکیب شوند. ترکیب این مواد باید طوری باشد که تمام مواد موجود به طور یکنواخت پخش شود. اندازه و میزان آسیب به دوره ای که بلدرچین زندگی می کند، بستگی دارد یعنی دان بلدرچین در روزای اولیه زندگی اش باید نرم و بسیار ریز و خرد شده باشد اما در سنین بالاتر اندازه مواد کمی درشت تر می شود.

برای تهیه دان حتما از مواد اولیه مرغوب استفاده کنید که فاسد نباشد و دان تهیه شده را در محیطی به دور از حشرات و حیوانات موذی و در محیطی خنک قرار دهید.

جدول زیر نمونه ای از جیره پیشنهادی به صرفه می باشد این ترکیبات دان بلدرچین تایید شده توسط کارشناس تغذیه می باشد:

اقلام مصرفی در جیره	1-20 روزگی	دوره پرورش تا کشتار	تخمگذار
ذرت	396	450	467
سویا	455	395	352
گلوتن ذرت	73	60	36
نمک	2	3	3
سبوس گندم	17	20	20
مکمل معدنی	2.5	2.5	3
مکمل ویتامینه	2.5	2.5	3
لیزین	0.4	0.3	0.5
متیونین	2	2.2	1.5
ویتامین A	1	1	1
ویتامین ب کمپلکس	3	3	1.5
ویتامین C	1.4	1.5	0.5
ویتامین K	1	1	1.5
ویتامین D3	1	1	2
ویتامین E	1	1	1.5
دی کلسیم فسفات	14	16	19
صدف (کربنات کلسیم)	12	20	70
روغن مایع 15	15	20	25
ضد کوکسیدوز	0.2	0.2	0.2

نقش آب در غذای بلدرچین چیست؟

بلدرچین نیز مانند سایر طیور نیاز شدیدی به مصرف آب دارد و یک بلدرچین بالغ روزانه بین 100 تا 150 سی سی آب می نوشد. در اینجا یک مسئله ای است که نادیده گرفتن آن منجر به مشکلات سخت و جبران ناپذیر برای گله بلدرچین می شود و آن بهداشت آب در طیور است. آب مصرفی بلدرچین باید بدون بو، رنگ و مواد اضافی بوده و همچنین سیستم آبرسانی بلدرچین ها استاندارد باشد.

سوالات رایج در مورد خوراک بلدرچین

• روزانه به چه میزان دان ریزی انجام شود؟

  بهتر است روزانه در 4 وعده غذایی به بلدرچین ها دان بدهید که ساعت آن با توجه به خاموشی و روشنایی سالن تغییر می کند.

• برای اینکه بلدرچین سریع تر تخم بگذارد چه کاری انجام دهیم؟

  از دان مخصوص بلدرچین تخم گذار استفاده کنید.

• علت نازک شدن پوست تخم بلدرچین چیست؟

  مشکل در جیره غذایی بلدرچین مخصوصا آب، املاح و مواد معدنی که باید بررسی شود.

• از چه مکمل هایی می توان برای غذای بلدرچین استفاده کرد؟

  کرم خاکی، مورچه، سوسک، مگس و جوانه غلات

کلام آخر

بلدرچین جثه کوچک تری نسبت به قرقاول دارد و پرورش این موجود نیاز به یک استراتژی قوی می باشد و غذا (دان) بلدرچین باید فرموله شده باشد. از طرفی به طور مکرر وضعیت جسمانی بلدرچین چک شود و در صورت مشاهده کوچک ترین تغییر وضعیت با یک کارشناش تغذیه مخصوص طیور مشاوره بگیرید زیرا ممکن است دلیل آن عدم آگاهی از کمبود مواد معدنی موجود در دان بلدرچین باشد.